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늙은호박은 옛부터 산후 회복, 부종 해소, 간 건강에 좋은 자연식품으로 알려져 왔습니다.
그중에서도 늙은호박즙은 음용하기 쉽고,
바쁜 일상 속에서도 간편하게 건강을 챙길 수 있는 전통 보양음료로 사랑받고 있습니다.
이번 글에서는 늙은호박즙을 집에서 직접 만드는 법과 보관 팁, 활용 방법까지
자세히 소개합니다.
✅ 늙은호박즙 재료 준비
재료 | 용량(기준 1통 기준) |
늙은호박 | 1통 (3~4kg 내외) |
물 | 약 3~4리터 |
대추 (선택) | 5~6알 (향과 단맛 추가용) |
생강 (선택) | 얇게 썬 것 2~3조각 |
※ 대추나 생강은 기호에 따라 생략 가능합니다.
※ 꿀이나 올리고당은 섭취 직전에만 첨가해 주세요. (보관 중 당첨가 X)
🥣 늙은호박즙 만드는 순서
1. 늙은호박 손질
- 껍질째 깨끗이 씻은 뒤 씨를 제거하고
껍질 포함한 상태로 큼직하게 썰어줍니다.
(껍질에도 유효 성분이 풍부함)
2. 재료 넣고 끓이기
- 넉넉한 냄비에 손질한 호박 + 물 + 대추 + 생강을 넣고
중약불로 약 1시간 30분~2시간 정도 푹 끓입니다.
3. 끓인 후 으깨서 걸러내기
- 호박이 완전히 무르면,
국자로 으깬 후 면포나 고운 체에 걸러 즙만 분리합니다.
(원하는 농도에 따라 물을 추가로 더 넣어도 좋습니다.)
4. 식힌 후 보관
- 완전히 식힌 후, 유리병이나 밀폐 용기에 담아
냉장 보관 시 5~7일, 냉동 보관 시 12개월까지 가능합니다.
(개별 냉동팩에 소분해두면 매일 편하게 꺼내 마실 수 있음)
✅ 늙은호박즙 맛있게 마시는 팁
- 공복에 미지근하게 데워서 한 컵 → 부종 개선에 효과적
- 기호에 따라 꿀 1스푼 추가 → 단맛이 부드럽게 더해짐
- 운동 후, 식전, 아침 대용으로도 활용 가능
⚠️ 섭취 시 주의사항
- 당뇨 환자나 혈당 조절 중인 사람은 과다 섭취 주의
- 이뇨 작용이 강해 신장질환자나 탈수 위험이 있는 경우 제한 필요
- 하루 1~2컵 이내 섭취 권장, 과다 섭취는 소화 부담이 될 수 있음
✅ 마무리하며
늙은호박즙은 만드는 과정은 조금 손이 가지만
한 번 만들어두면 자연 그대로의 건강한 해독음료로
가족 모두의 건강을 챙길 수 있는 좋은 선택입니다.
내 손으로 만든 늙은호박즙 한 컵,
오늘부터 천천히 몸속의 붓기와 피로를 줄여보세요.
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